大手食品メーカーで主にお惣菜の開発を手掛ける夫氏が、
本当にコパがよくておいしいお惣菜（加工食品）をお伝えするとともに
メーカーの努力を知ってほしくて作ったブログ。
夫氏：
子供のころから食べるの大好き。大学では食品化学を専攻。
大学院修了後、大手食品メーカーで商品開発に従事。
主に冷蔵/冷凍のお惣菜を担当。
知られざるメーカーの努力を皆さんにも知ってもらうべく、
メーカーの開発目線で本当にコスパの良いおいしい加工食品を（冷凍食品をメインに）紹介します。
食肉加工品が好き。
えーさん：
夫氏の妻。ブログやSNSに疎い夫氏に代わってブログを更新してあげてる人。酒が好き。
夫氏の言葉を文字におこして記事にしてるが、
自身が酒好きなあまり、お惣菜を晩酌のつまみとして見がち。
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